Le Moulin de Débat, datant du XIIème siècle, est un véritable témoin de l’histoire et du patrimoine rural de Saint-Lary-Soulan. Restauré avec soin par la commune en 2008, ce moulin hydraulique a retrouvé toute sa splendeur et est désormais un lieu incontournable pour les visiteurs souhaitant découvrir l’histoire de la région.
Un voyage dans le temps
Le Moulin de Débat offre une plongée dans le passé et permet de mieux comprendre le mode de vie des habitants de la vallée d’Aure. En visitant ce moulin, vous découvrirez :
- Les mécanismes d’un moulin à eau : La roue à aubes, les meules en pierre… tous les éléments qui ont permis de moudre le grain sont présentés et expliqués.
- L’histoire du moulin : Des panneaux explicatifs retracent l’histoire du moulin, de sa construction jusqu’à sa restauration.
- La vie des meuniers : Vous pourrez vous imaginer le quotidien de ces hommes et de ces femmes qui travaillaient sans relâche pour nourrir la population.
Le Moulin de Débat a été labellisé “Patrimoine Rural”, une distinction qui souligne la richesse de son histoire et l’importance de sa préservation. Ce label met en valeur le rôle essentiel que les moulins ont joué dans la vie des campagnes et leur contribution au patrimoine architectural et culturel.
Le Moulin de Débat n’est pas seulement un musée, c’est aussi un lieu vivant où sont organisées de nombreuses animations :
- Visites guidées : Des guides passionnés vous feront découvrir tous les secrets du moulin.
- Ateliers pédagogiques : Les enfants pourront découvrir les métiers de meunier et participer à des ateliers manuels.
- Expositions temporaires : Le moulin accueille régulièrement des expositions sur des thèmes liés à l’histoire locale.
Le Moulin de Débat est devenu un incontournable pour les touristes qui visitent Saint-Lary-Soulan. Il s’intègre parfaitement dans le circuit touristique de la vallée d’Aure et contribue à valoriser le patrimoine local.

