En la localidad de Ayerbe se encuentra la casa en la que vivió desde 1860 hasta 1869, Santiago Ramón y Cajal durante su infancia, hoy trasformada en un magnífico Centro de Interpretación del que el visitante sale con una idea bastante clara sobre su vida y la trascendencia que tuvo su legado científico.
El centro inaugurado en 1999, recoge gran parte de ese legado, descrito de forma amena y didáctica, aprovechando al máximo las posibilidades de un edificio estrecho y alargado, del que mantiene la estructura original. Podremos descubrir las numerosas facetas de este científico y premio Nobel, que también fue escritor, fotógrafo, dibujante, aficionado a la astronomía, político en ocasiones, etc.
El edificio, consta de tres plantas en las que se combinan las más modernas técnicas expositivas, con la presencia de objetos directamente relacionados con el Nobel. La planta baja, ofrece un resumen de su biografía, así como muestras de su labor como fotógrafo, apenas conocida, y de la que fue pionero por sus trabajos sobre la fotografía en color y en relieve. El primer piso se centra en su infancia y juventud, sus estudios, sus libros, sus recuerdos escolares, sus juegos, los estudios de medicina, sus inicios en el mundo del dibujo y la pintura y su etapa como médico en la Guerra de Cuba, ésta explicada en un audiovisual. Su trayectoria científica está recogida en la segunda planta, donde se aprecian objetos originales, dibujos realizados por Cajal y cuadros anatómicos originales, principalmente óleos, que sorprenden al visitante por la calidad pictórica del científico. Un segundo audiovisual trata de explicar de forma didáctica los principales descubrimientos de la investigación realizada por Cajal. También se exhiben una serie de microscopios, adquiridos en Estados Unidos, iguales a los que utilizó Cajal. La visita se completa en la última planta con paneles interpretativos, con los honores y distinciones obtenidas por Cajal y sus discípulos, así como la actualidad de su obra y su faceta como escritor.
Los paneles explicativos referidos a la importancia de la Escuela de Cajal, con los que el visitante recibe información sobre sus discípulos, así como, el panel interpretativo que nos orienta sobre la variedad de objetos de diversa índole que engrosan el Legado Cajal, hoy en día en el Instituto Cajal de Madrid (CSIC). Además, las cartas escritas por Ramón y Cajal, nos dan una visión cercana a su personalidad, su sentido del humor y su visión crítica de la época en la que vivió.
En el Centro se pueden comprar también diversos artículos relacionados con el sabio, entre ellos cuatro de sus libros reeditados recientemente.